Verbände und Organisationen
International Cocoa Organization (ICCO), Abidjan, Côte d'Ivoire
www.icco.org
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V., Bonn
www.bdsi.de
Stiftung der Deutschen Kakao- und Schokoladenwirtschaft
www.kakao-stiftung.de
Federation of Cocoa Commerce (FCC), London, Vereinigtes Königreich
www.cocoafederation.com
Association of the Chocolate, Biscuit and Confectionary Industries in the EU (Caobisco), Brüssel, Belgien
www.caobisco.eu
European Cocoa Association (ECA)
www.eurococoa.com
Forum Nachhaltiger Kakao
www.kakaoforum.de
World Cocoa Foundation
www.worldcocoafoundation.org
International Cocoa Initiative
www.cocoainitiative.org
Chocolate Manufacturers Association (CMA), McLean, Virginia, USA
www.candyusa.org
Cocoa Merchants Association of America
www.cocoamerchants.com
Conseil du Café-Cacao
www.conseilcafecacao.ci
Asosiasi Kakao Indonesia - Indonesia Cocoa Association (ASKINDO), Jakarta, Indonesien
www.askindo.or.id
Ghana Cocoa Board (COCOBOD), Accra, Ghana
www.cocobod.gh
Asociación Nacional de Exportadores de Cacao
www.anecacao.com
Forschungsinstitutionen
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), Montpellier, Frankreich
www.cirad.fr
Lebensmittelchemisches Institut des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (LCI), Köln
www.lci-koeln.de
Weitere nützliche Informationen
Info-Zentrum Schokolade
www.schokoinfo.de
Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH
www.giz.de
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rom, Italien
www.fao.org
International Monetary Fund, Washington D.C., USA
www.imf.org
United States Departement of Agriculture, Foreign Agricultural Service, Washington D.C., USA
www.fas.usda.gov
World Bank, Washington D.C., USA
www.worldbank.org